重金屬吸附能力超強的水生蔬菜----妳還敢吃嗎？？？_行業動態_蘇州湛清環保科技有限公司

湛清環保小編昨天看到某論壇上的這個報道時，第壹反應就是壹定要把這個作為明天的題材分享給大家，小編甚至腸子都悔青了，怎麼沒早點看到這個報道，現在可是吃空心菜的季節啊，小編也是狂吃了不少啊，在沒有搞清楚空心菜怎麼種植出來的，大家還是不要吃了，快停下來吧，現在小編就把理由告訴大家：

空心菜為何不能吃？

空心菜等水生菜，整個生長過程都泡在水裏。由於城市工業化，水質汙染都特別嚴重，而這類菜吸附重金屬的能力特別強。把壹把種子撒在臭水溝裏，不用打理，壹個多月後，長得綠油油的。

像西方國家也種空心菜等水生植物，但不吃。西方國家有休耕制度，種壹年，休壹年。在休耕時，種上這些水生植物，用於吸附上壹年土壤裏殘留的化學物質，可見這些水生蔬菜的重金屬吸附能力有多強。

空心菜等水生蔬菜，由於是帶水的，沒辦法保鮮及長途運輸，很多空心菜都是在郊區汙染非常嚴重的菜地被種植出來，供應到餐桌。

重金屬超標的蔬菜危害

重金屬超標，對人體的危害性相對比較高，比如血鉛超標，鎘超標，對人體可能帶來致命的傷害。

所以湛清環保小編建議大家盡量少吃，甚至不吃這類蔬菜，包括餐桌上的其他菜，確定沒有汙染的才能買、才能吃，至少要知道是哪裏種的為好。這類蔬菜是有毒蔬菜中最毒的！它從生長開始就與重金屬汙染密不可分，吸收了大量的有毒物質！